イベント食の紹介
イベント食の紹介
駅弁を食べましょう
2018-10-27
当施設では年に数回、全国各地の駅弁を再現するイベントを行っています。
本日は、滋賀県米原駅の「湖北のおはなし」弁当を再現しました。
実際の「湖北のおはなし」弁当は唐草模様の風呂敷に包まれて販売されているという事で、ご利用者には唐草模様のランチョンマットをご用意しました。
<メニュー>
栗ごはん
鴨のロースト
鶏のくわ焼き
煮物
厚焼き卵
カブの漬物
えびの佃煮
秋の恒例行事 炭焼き秋刀魚
2018-10-18
毎年、秋の恒例行事
として、秋刀魚（さんま）を炭火で焼いてお出ししています。
として、秋刀魚（さんま）を炭火で焼いてお出ししています。
今年も恒例の炭焼き秋刀魚を煙と格闘しながら、90尾焼き上げました。
炭火が香り、皮がパリッと、身がふっくら焼け、たいへん美味しい秋刀魚はご利用者にも大変喜んで頂きました。
飲茶レストラン「点心らんまん」
2018-10-12
小規模多機能事業所のご利用者へ、１日限りの飲茶レストラン「点心らんまん」をオープンしました。
ウーロン茶やジャスミン茶などの中国茶をご用意し、
点心（小籠包、シュウマイ、餃子）・エビマヨ・八宝菜・チャーハンなどをバイキング形式でお出ししました。
